食 新にんにくの保存は冷蔵・冷凍で!カビを防いで長持ちさせるコツ
新にんにくの保存方法でお悩みですか?水分が多く傷みやすい新にんにくは「常温」はNG!冷蔵庫のチルド室で1〜2週間、冷凍庫なら1〜2ヶ月長持ちします。カビを防いで美味しく使い切るための正しい保存手順と、用途に合わせた冷凍のコツを徹底解説します。
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